春分的风刚染绿田埂，阿婆就挎着竹篮去采艾草。
嫩叶上还沾着晨露，指尖一掐就渗出青汁，像把整座山的春气都攥在了手里。回家后，石臼捣艾草的声音“咚咚”响，绿汁顺着臼沿流进瓷碗，混着糯米粉揉成团——那团面一开始倔强地泛着白，揉着揉着就软了，像被春风吻过的云，渐渐透出翡翠般的青。
包馅时最考验功夫：豆沙要搓成小丸，芝麻要炒得噼啪响，咸蛋黄肉松得拌出油润的光。手指在青面团上转个圈，收口时轻轻一捏，青团就成了圆滚滚的绿胖子，躺在蒸笼里像排队的绿宝石。
掀开锅盖的瞬间，白雾裹着艾草香涌出来，咬开时外皮糯得能拉丝，内馅的甜在舌尖化开，连指腹都沾着洗不掉的青——原来春天最实在的模样，就是这口手作的、带着草叶温度的软糯。
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王国菌
